Isle of Fionia - NORDIC HIGHLANDER - Single Malt Danish Whisky 51,4% alk./vol. 700 ml.

En eksklusiv whisky, hvor skotsk tradition møder nordisk sjæl.

En eksklusiv whisky, hvor skotsk arv møder nordisk karakter. Delikate røgede noter blandes med varme strejf af vanilje, karamel og krydderier fra amerikansk og sydfynsk eg. Efter seks års lagring har whiskyen fået en raffineret finish i et 45-liters PX-fad, der tidligere holdt Coal Ila whisky. Resultatet er en rig og velafbalanceret smagsoplevelse, med strejf af krydderier, figner, tørret frugt og appelsin – afrundet med en blid røgethed og en fløjlsblød finish. Nydes langsomt.

Fad info:
Fad nr.: 1000118 Dansk Eg
Fad nr.: 1000027 EX Bourbon, finish
Fad nr.: 1000575 Octave fad (EX-PX, EX Coal Ila, EX Nyborg)

En del af vores Adventurous Spirit serie. Isle of Fionia whisky aftappet som Adventurous Spirit er altid en begrænset udgave. Unik dansk whisky, lavet med passion og håndværk. 100% økologisk, dansk whisky.  

Opbevaring af din whisky:
Whisky kan ikke lide lys: faktisk fører kontakten mellem solens stråler og væsken til kemiske reaktioner, som risikerer at ændre både smagen og farven på whiskyen. Hvis du har en, er en kælder det perfekte sted at opbevare den, men en hylde i skabet, der er godt skygget for lys, vil gøre det lige så godt. Opbevar altid din whisky væk fra direkte sollys. Over tid kan solens stråler potentielt forringe en whiskys tilstand, samt få etiketten til at falme.

Whiskyflasker bør aldrig opbevares på siden, de skal altid stå oprejst. Du ønsker, at temperaturen skal være kølig, men ikke for kold (da dette kan gøre whiskyen uklar eller fordampe). Du bør ikke opbevare whisky i køleskabet eller fryseren. Den ideelle temperatur er mellem 15 og 20°C.